朝食にぴったりのトーストレシピ７選
健康的な生活を送ることは難しそうにみえて、実は思ったよりも簡単です。毎日の食生活や習慣をちょっと見直したり工夫することで、思いがけないほど素晴らしいライフスタイルを作っていくことができますよ。
トースト：健康食としての考え方
かつてトーストはあまり健康的な食事ではないと考えられていました。でも本当はその作り方次第で栄養たっぷりで最も完成度の高い食事となることもできるのです。
まずトーストにはパンの種類にもよりますが、多かれ少なかれ繊維や炭水化物が含まれています。そして栄養素やカロリーのことをきちんと考えて他の食べ物と組み合わせることで栄養の高い、優れたメニューになるということなんです。
いつも同じパターンになって飽きてしまわないように毎日のレシピを変えていくことも大事です。そうすれば健康面へだけの配慮でなく、朝食自体を楽しむことができるでしょう。
朝食向けのヘルシーなトーストのメニュー
トマトとチーズのトースト
炭水化物と食物繊維が含まれるパン、チーズの乳製品、そして栄養たっぷりのトマトが使われるこのレシピはとても理想的なトーストです。また、パンは全粒粉が使われたものだとベストです。
まずトマトは小さなサイコロ型に切ってからパンの上に並べて、塩とコショウを適量かけます。そして低脂肪チーズのスライスをのせて、お好みで卵を加えてみてもよいでしょう。また後で必ずエクササイズなどの運動をする、ということをお忘れなく！
アボカドのトースト
アボカドは良質の脂肪、数々のビタミン、タンパク質、マグネシウム、そしてカリウムを含んだ大変優れた食品です。まずアボカドを薄くスライスしてパンの上に置き、カッテージチーズをのせます。そしてチアシードと亜麻の実を最後に加えます。
バナナのトースト
数あるトーストのレシピの中でもおいしいことで評判なのがアーモンドバターを使ったバナナのトーストです。このレシピは栄養が豊富でとても完成度が高いものとなっています。まずトーストの上にアーモンドバターを薄くぬり、刻んだバナナをその上にひろげます。そしてチアシードをのせたらできあがりです。
朝食向けのいろいろなレシピ
ほうれん草のトースト
ほうれん草は若干クセがある野菜なので苦手な方もいらっしゃると思います。でもトーストにすると不思議といやなクセは感じなくなります。まずパンの上にほうれん草のソテーを広げてから卵白のオムレツをのせます。そして低脂肪のスライスチーズをのせたら完成です。
ターキーとハムのトースト
これは最も完成度の高いトーストメニューの一つです。まずパンの上にトマトソースを広げて、デリのターキー、ハム、チーズのスライスとオレガノを少々のせます。オーブンまたは電子レンジで数分間加熱した後、ナッツをのせたらできあがりです。豊かな風味と栄養がたっぷりつまったレシピです。
きのこのトースト
このトーストはまさに朝食として理想的なメニューです。きのこを軽く洗い、細かく薄切りにしてからニンニクとオリーブオイルでさっと炒めます。
パンの上にとろけるチーズと炒めたきのこをのせて、オーブンで数分間調理します。
野菜のトースト
このトーストには、チェリートマト、レタス、マヨネーズ、オリーブ、ツナを使います。パンにマヨネーズを薄くぬって、材料をのせるだけの簡単なトーストです。
以上のようなトーストのアレンジは一日に必要な摂取カロリーや栄養素についてしっかりと考えられた朝食におすすめのレシピです。もちろん他にも色んな材料を使ったりして様々に応用させることもできますし、ちょっとしたアイデア次第で美味しく健康的にトーストをいただくことができます。トーストはアレンジがきく、とってもバランスがよくて満足度の高い食事のメニューであるということです。