海にピッタリなヘルシーフ―ド２選

夏と言えば海！　朝早く家を出て、場所を確保してから一日泳いだり寝そべったり。お腹が空いたらヘルシーフォードへシフトチェンジ！

近いうちに海へ足を運ぶなら、ランチにピッタリな二つのヘルシーフードをご紹介します。暑さですぐに傷んでしまうので、クーラーボックスを利用するようにしましょう。

ヘルシーフード：フジッリサラダとスイカ

最初に紹介するのは簡単にできてさっぱりした一品です。暑い砂浜の熱気に負けない健康的な食材を選びました。腹持ちが良く、消化にも優しいです。

メインディッシュ：フジッリサラダ

まずはフジッリパスタを、大人一人当たり100ｇと計算してゆでます。塩を一つまみ足すのをお忘れなく。パスタを準備している間、プチトマトを約６個ほど半分に切り、器へ。レタスを千切りし、オリーブと玉ねぎも細く切ってトマトと一緒に混ぜます。他にもトウモロコシやニンジンなどの野菜も加えても良いでしょう。

最後に缶詰のツナをたします。このレシピは簡単に調理できるランチアイテムですが、次の注意点にお気をつけください。

• 市販のソースはアウト！スーパーなどで販売してるソースは熱に弱く、傷みやすいのです。冷蔵庫で保管されていない食品には特に気を付けましょう。
• ドレッシングは食べるときまでかけない！ドレッシングや調味料は別の入れ物に保管することをおススメします。前もってかけてしまうとドレッシングの油をサラダが吸収してしまうので、食べる直前にかけましょう！

デザート：スイカ

夏の果物と言えばメロンとスイカ！　甘くてさっぱりしていて、何より低カロリーです。一人で海に行くときも、スイカを切って持ってくと食べるだけで涼しくなります。

また、大勢と行くなら、スイカを丸ごと持っていくのも良いでしょう。皆で食べればあっという間になくなるでしょう。何より健康的でヘルシーなおやつですね。

ミートパイとフルーツ入りヨーグルト

二つ目のレシピはミートパイです。友達や親せきと海に行って、皆をビックリさせられようなオリジナルアイテムを探している方にはおススメです。

メインディッシュ：ミートパイ

小さくて簡単に持ち運びができて、冷めたい状態でもいただけます。作るにはまず玉ねぎとパプリカを切ってフライパンで炒めます。そして挽肉と細かく切ったトマトを加えます。最後にゆで卵を薄く切って、フライパンですべて混ぜます。

市販のパイ生地シートを四角く切って、先ほどの具をのせます。もう一枚のパイシートで上からのせて包み、角がしっかり閉まるように閉じます。後はオーブンで焼くだけです。お使いのパイシートの指示する焼き方に従いましょう。

デザート：フルーツヨーグルト

海にデザートを持って行くにはクーラーボックスが必要です。ヨーグルトは涼しい場所に保管する必要があります。

好きな果物をいくつか洗い、細かく切りましょう。タッパーなどに入れて持って行き、食べる時にヨーグルトに加えましょう。甘さを引き立て涼しくいただけます。またシリアルなども持っていって加えることができます。

海に行くときヘルシーフードは手軽に持って行けます。注意するのはただ一つ。正しい保管方法です。暑さで食べ物が傷まないように適切な方法で保管さえすれば、楽しい一日が待っています。