運動の前のビーツドリンクは脳に効く

ビーツは様々な料理に使える万能な野菜です。ビーツのメンタルヘルスへの効果をご存知ですか？

ビーツはおいしい野菜です。甘みのある香りをもち、デザートやスムージーにも使われます。そして、何より、重要な性質がいくつもあります。ここでは、ビーツについて知っておきたいこと、そして、運動をするにあたってビーツが脳に与えるポジティブな影響をご紹介します。

運動前のビーツのメリット

運動前に、おいしいフルーツジュースを飲むことが好きな人は、ぜひ、ビーツを取り入れましょう。ビーツには重要な効能がたくさんあります。

まず、ビーツは血圧の調整を助ける働きがあります。これは、有酸素運動やウエイトトレーニングなど、どんな運動においても非常に重要です。

さらに、ビーツには脳に良い様々な効果があります。ビーツは、運動機能に関係する脳の領域の接続を高めることが分かっています。

そこで、運動の前に、ビーツジュースやビーツスムージーを飲むと、筋肉や脳を鍛える助けになります。

ビーツのこのような効果の元になっているのは何でしょう？ 　答えは、ビーツの中に凝縮された硝酸塩です。硝酸塩は一酸化窒素へと変換され、必要な部位に酸素を供給します。運動をする時、酸素を必要とする部位はいくつもありますが、そのひとつが脳です！

ビーツの性質

最初にも言ったように、ビーツは栄養価が高く、様々な効能をもつ野菜です。ビーツの根と葉の両方に次の効果があります。

• 体内の解毒
• 免疫系を高める
• 心臓血管系を強くする
• 胸焼けや胃炎を緩和する
• 月経痛や頭痛を和らげる
• マグネシウム、ナトリウム、ビタミンCを供給する
• 血流を促し、動脈が厚くなるのを防ぐ
• 肝臓、胆のう、腎臓の解毒において重要な役割を果たす

より多くビーツを摂るためには？

ビーツは、古代ローマの時代からその色で有名です。どこか甘いビーツの味は、様々な料理で楽しむことができます。例えば、サラダ(生、おろす、ゆでる、角切りなど)、デザート(ニンジンのように)、スムージーやジュースはどんな時でも口にすることができます。

ビーツを使ったレシピ：

ビーツとリンゴとニンジンのスムージー

ジムに行く前や朝一番に、おいしいスムージーを飲みましょう。一日を始めるエネルギーを与えてくれます。

材料：ビーツ1本、リンゴ1個、ニンジン2本、セロリ1本、ショウガ、水

作り方は簡単です。野菜を洗い、皮をむき、角切り、あるいはスライスし、水と一緒にミキサーで混ぜるだけです。冷たい飲み物が好きな人は、氷をいれるといいでしょう。ミキサーにかけたら、出来上がりをすぐ飲みましょう。

ビーツとイチゴのジュース

いつもより疲れを感じる時、その疲労を振り払うためのレシピをご紹介します。必要なのは、ビーツ1本、オレンジ2つ、イチゴ4粒とスプーン1杯のハチミツです。オレンジを絞り、ビーツは皮をむいて角切りにし、イチゴは半分に切ります。そして、全部ミキサーにいれ、ハチミツを加え、混ぜるだけです。イチゴやオレンジが甘い場合はそれだけで十分かもしれません。ハチミツはお好みで加えてください。

ビーツ、ニンジン、キュウリのシェイク

このシェイクは、夏の朝や出かける前にちょっと何か口にしたい時にピッタリです。さらに、このシェイクは腸内フローラのバランスを整え、便秘の解消に効果があります。材料は、ビーツ1本、ニンジン3本、キュウリ2本とホウレンソウの葉1つかみです。そして、水も用意しましょう。

まず、ビーツ、ニンジン、キュウリの皮をむきます。次に、皮をむいた材料をスライスし、ホウレンソウの葉を洗います。最後に、すべての材料と水をミキサーにいれ、かけましょう。朝食にピッタリのスムージーです。

ビーツは様々な料理に使える万能な野菜です。ビーツの様々な効能を利用し、メリットを得るためには、キッチンにビーツを常備し、料理に取り入れましょう。運動をする時もしない時も、ビーツを食生活に取り入れると、きっと、ポジティブな効果が得られます。